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Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo» (0)
Luca MaroniEditore: Fabbri Editore
Anno: 2004
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 239 Pagine
Isbn 13: 9788845108495
Il libro intende fornire a un pubblico quanto più ampio e meno preparato possibile i principi e le conoscenze di base necessari per valutare la qualità del vino, per apprendere i segreti per sceglierlo, presentarlo, abbinarlo con il cibo, servirlo e conservarlo al meglio. Non solo il metodo per esaminare e graduare il valore intrinseco del prodotto con la degustazione, ma tutto ciò che è utile sapere per godere con maggiore compenetrazione e rispetto il grande tesoro di natura, di tecnica, di storia e passione che è il vino italiano e mondiale.
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