Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette (0)

Clara Padovani

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Editore: Mondadori Electa

Anno: 2019

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 224 Pagine

Isbn 13: 9788891825278

Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.

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