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Il grande libro dei dolci. 1000 semplici, golose e originali ricette per preparare sfiziosi dessert (0)
Olga Tarentini TroianiEditore: Newton Compton
Anno: 2002
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 480 Pagine
Isbn 13: 9788882896737
Le mille ricette di dolci appartengono alla gastronomia sia italiana che internazionale. Dai classici ciambelloni, alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai raffinati dessert della haute cuisine. Le ricette, di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione e tempi di cottura.
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