Tempo di lettura:
6h 26m
Editore: Mondadori
Anno: 1994
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 193 Pagine
Isbn 13: 9788804376057
Dai timballi alla polenta, dallo spezzatino ai piatti esotici come il cuscus e il gulash, un manuale per tutti quei piatti che da soli valgono un pranzo. Il testo contiene centinaia di ricette. le malattie del secolo. Alla parte teorica, con l'indicazione di diete, valori proteici e calorici, ecc. seguono le ricette, divise per gruppi di alimenti, e suggerimenti per menù settimanali.
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