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Cucina nazionale e regionale Cucinare con strumenti, attrezzature, utensili o tecniche specifiche

Editore: De Agostini

Anno: 1990

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 96 Pagine

Isbn 13: 9788840207896

Circa 100 ricette, compendio delle principali ricette della cucina internazionale. Per le ricette più complesse vengono illustrate anche le sequenze intermedie e per tutte viene indicato il tempo di esecuzione e il contenuto calorico.

Altre edizioni
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1994
1993

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