Tempo di lettura stimato:
3h 12m
Cucina: piatti e portate: zuppe e antipasti
Editore: Newton Compton
Anno: 2014
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 96 Pagine
Isbn 13: 9788854165854
La tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali: gli insaccati emiliani, il prosciutto di Parma, il salame di Napoli, la mortadella. Caldi o freddi, gli antipasti non possono mancare in un buon pranzo, ma devono essere offerti con dovizia e consumati con estrema parsimonia, perché il loro compito è solo quello di stimolare l'appetito senza indurre sazietà.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Cucina: piatti e portate: zuppe e antipasti
Autori che ti potrebbero interessare
