Marmellate. Confetture e succhi con i chutney di verdura per accompagnare i formaggi (0)

Mario Stoppele

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Editore: Zelig

Anno: 2005

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 79 Pagine

Isbn 13: 9788860180858

Cacciare le dita nel barattolo di marmellata di more o affondare il viso in una fetta di pane con doppio strato di squisita marmellata di albicocche evoca pomeriggi passati nel salotto della nonna, un concentrato di malinconia, delicatezza e poesia... Ecco il ricettario con procedimenti, trucchi e consigli per preparare marmellate e confetture, mostarde, frutta allo sciroppo, liquori, creme e gelatine... E pensare che la mamma mi aveva raccomandato di stare lontano dalla marmellata. Ma una nonna può essere più moderna della mamma!

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