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OGM. La verità riguarda anche te! Cosa vogliono farci mangiare (0)

Corinne Lepage

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Biotecnologie Materiale didattico: tecnologia alimentare, competenze culinarie

Editore: Il leone verde

Anno: 2013

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 140 Pagine

Isbn 13: 9788865800669

I sotterfugi delle industrie del tabacco, le menzogne riguardo al farmaco Mediator, i non detti dell'industria chimica sul Bisfenolo A: non mancano di certo gli scandali della sanità pubblica. Sebbene non vi sia sempre stata certezza scientifica circa la nocività di questi prodotti, il principio di precauzione avrebbe dovuto prevalere. E oggi siamo nella stessa situazione per quanto riguarda gli OGM. Dopo aver preso atto del rifiuto delle autorità di svolgere il loro ruolo, aver considerato le debolezze strutturali, i conflitti di interesse e le manovre volte a impedire la ricerca indipendente e trasparente sugli effetti degli OGM, il Comitato per la ricerca e informazione indipendente sulla ingegneria genetica (CRIIGEN) ha deciso di condurre in prima persona un esperimento, che è in questi termini una prima assoluta.

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