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Cucina e cibo con il calcolo delle calorie
Editore: Carocci
Anno: 2018
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 184 Pagine
Isbn 13: 9788843090020
L'ingresso della probabilità nelle scienze ha dato luogo a una rivoluzione senza precedenti, che ha messo l'incertezza al centro della nostra comprensione della natura. Ma i principi del ragionamento probabilistico non sono competenze tecnico-scientifiche destinate a una cerchia molto ristretta di persone. La loro comprensione è, al contrario, fondamentale all'esercizio attivo della cittadinanza e alla sorveglianza dell'operato istituzionale. Attraverso numerosi esempi, il volume presenta in modo originale e non tecnico alcuni tra i concetti principali della teoria della probabilità e promuove un ruolo più ampio di quest'ultima nella cultura. Lo stile informale rende il testo accessibile a un pubblico vasto.
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