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Ricettario di pasticceria. Oltre 1000 ricette di dolci, dolcetti e dessert (0)
Cucina: piatti e portate: dolci
Editore: Demetra
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 640 Pagine
Isbn 13: 9788844032500
Per chi ama preparare torte, biscotti, semifreddi e tutto ciò che fa gola... un ricettario completo per dolci di successo. Il volume è diviso in sezioni che spaziano dalle torte classiche ai gelati, dai biscotti ai semifreddi, dalle marmellate ai marron glacé, dalle preparazioni a base di cioccolato a quelle di pasticceria "naturale". Inoltre, il libro presenta tre innovative sezioni: dolci al microonde, dolci poco calorici, dolci per le intolleranze.
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