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Voglia di cucinare. Torte, dolci, biscotti, crostate e... (0)
Cucina: piatti e portate: dolci
Editore: Demetra
Anno: 2009
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 448 Pagine
Isbn 13: 9788844037253
Un ricchissimo ricettario illustrato in un formato pratico e compatto, per realizzare le varietà più golose di dolci, non solo torte ma anche biscotti, pasticcini, marmellate, passando dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Il volume è suddiviso per sezioni: torte classiche e sfiziose; dolci della tradizione e regionali; creme, bavaresi, semifreddi, soufflé e ogni genere di morbida delizia; ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato; ricette per chi vuole spaziare nella cucina etnica; biscotti, dolcetti e piccole golosità; dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee in cui non mancano indicazioni sulle preparazioni di base e tante fotografie che suggeriscono come presentare, servire, decorare i vostri dolci preferiti.
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