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Editore: Edizioni del Baldo
Anno: 2014
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 250 Pagine
Isbn 13: 9788867214266
"Sarà che, come la polenta, la minestra era la base, forzata, dell'alimentazione dei nostri nonni, sarà che da bambini mangiare il minestrone è come un dovere e mai un piacere, sarà che la verdura non è più dell'orto. Certo è che minestre e minestroni sono piatti in via di estinzione. Ma io, che penso che un minestrone sia poesia, ritengo che meglio di una pasta e fagioli con 'el loro brusà' nulla ci sta."
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