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I mostri nel mio frigorifero. Cosa si nasconde dentro merendine, piatti pronti, salumi, bibite, yogurt, sughi... (1)

Stefania Cecchetti

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Studi culturali: alimentazione e società Materiale didattico: famiglia e consumi/gestione della casa

Editore: Terre di mezzo

Anno: 2006

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 201 Pagine

Isbn 13: 9788861891265

Questo libro è un viaggio nel cibo di tutti i giorni: dai sughi pronti ai salumi, dalle merendine alle cotolette di pollo, dai dadi alle patatine, dai succhi di frutta alle bibite al vino. Una guida facile per fare la spesa districandosi tra coloranti, conservanti, aromi, addensanti e additivi vari. Con un occhio alla qualità dei prodotti, alla salute di grandi e bambini, ma anche ad allergie e intolleranze alimentari.

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