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Cucina con specifici ingredienti: pasta e noodles
Editore: Demetra
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 448 Pagine
Isbn 13: 9788844032517
Appetitosa e irresistibile, nutriente e naturale, allegra e fantasiosa, la pasta si presenta in tutte le sue forme. I mille modi di fare, cuocere, condire la pasta, le proprietà nutrizionali, i segreti della sua storia, le curiosità legate agli ingredienti che da sempre la accompagnano ma anche gli influssi da altri paesi del mondo.
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