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Cucina con specifici ingredienti: pasta e noodles
Editore: De Agostini
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 152 Pagine
Isbn 13: 9788841834060
Con un grande formato verticale e una confezione che richiama quella di un pacco di pasta, il libro offre numerose fotografie e ovviamente molte ricette che prendono in carico 45 tipi diversi di pasta. Chiudono l'opera due capitoli dedicati rispettivamente alla realizzazione delle paste fresche e all'elaborazione di salse e sughi.
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