Salute & Equilibrio Nutrizionale (0)

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L'obesita costituisce il problema nutrizionale piu frequente nei paesi industrializzati. In Italia, un bambino su quattro e sovrappeso, uno su dieci e obeso. Inoltre, i risultati di recenti indagini epidemiologiche suggeriscono che il numero dei bambini obesi sembra destinato ad aumentare ulteriormente. L'obesita esordita in eta giovanile costituisce un problema soprattutto a causa di due fattori: la persistenza dell'obesita in eta adulta e l'elevato rischio di morbilita: in piu del 50% dei casi il bambino obeso mantiene il suo eccesso ponderale anche in eta adulta; complicanze legate all'eccesso ponderale, quali l'intolleranza al glucosio ed il diabete, l'ipertensione arteriosa e le dislipidemie, un tempo proprie solo del soggetto obeso adulto sono riscontrabili in soggetti obesi gia durante l'eta evolutiva.<br /><br />L'estensione del fenomeno obesita ed il suo progressivo aggravarsi impongono la realizzazione di efficaci interventi preventivi e terapeutici. Questo volume riporta i piu recenti aggiornamenti sui fattori genetici, metabolici e psicologici coinvolti nel determinare lo sviluppo dell'obesita nell'eta evolutiva, e suggerimenti basati sull'evidenza scientifica per il suo trattamento.