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Ingegneria genetica Materiale didattico: tecnologia alimentare, competenze culinarie
Editore: Fabbri Editore
Anno: 2000
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 128 Pagine
Isbn 13: 9788845122330
Dovremo diventare mutanti deformi per resistere alle trasformazioni del nostro ambiente? Il libro, risponde a questa e ad altre domande sul tema dei cibi transgenici. Esso si articola in quattro parti: DNA e informazioni genetiche, piante e animali transgenici, la transgenesi e il futuro e la clonazione.
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