Tempo di lettura stimato:
4h 46m
Nessun utente scambia o vende questo libro
Il conflitto alimentare. I cibi geneticamente modificati: pro e contro (0)
Luca CarraBiotecnologie Ingegneria genetica
Editore: Garzanti
Anno: 2001
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 143 Pagine
Isbn 13: 9788811674788
Luca Carra e Fabio Terragni offorno uno strumento per informarsi sulla realtà delle biotecnologie e per orientarsi nel complesso dibattito sull'argomento. In particolare illustrano: come si costruisce una pianta geneticamente modificata; quali sono, dove vengono coltivati e in che quantità i prodotti transgenici; quali sono i rischi per la salute e per l'ambiente, ma anche le proprietà terapeutiche e nutrizionali dei nuovi cibi; la legislazione italiana ed europea, le etichette, i diritti dei consumatori e quelli dei produttori, l'atteggiamento dei consumatori; le implicazioni etiche della rivoluzione biotecnologica e i suoi sviluppi futuri.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Biotecnologie
Other Ingegneria genetica
Autori che ti potrebbero interessare
