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Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato (0)
C. CompagniCucina con specifici ingredienti: cioccolato Cucina: piatti e portate: dolci
Editore: Cucchiaio d'Argento
Anno: 2012
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 192 Pagine
Isbn 13: 9788872127469
La mitica Sacher in versione mignon, la torta soffice di crema e fragole, i tartufi al miele, il tiramisù al fondente, ma anche le sequenze filmate per sciogliere, tritare e temperare il cioccolato. Una raccolta di 100 ricette inedite da "II cucchiaio d'argento" per trasformare tutti gli appassionati di pasticceria in aspiranti maestri cioccolatieri.
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