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Tutti pazzi per... i frutti di mare! (0)

Philippe Toinard

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Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare

Editore: Il Castello

Anno: 2013

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 64 Pagine

Isbn 13: 9788865203408

I frutti di mare non sono destinati solo al classico vassoio! Mandorle di mare, tartufi americani, vongole giapponesi, cuori... sono perfetti per realizzare piatti deliziosi, con un po' di immaginazione e di malizia. Telline, seppie, cannolicchi non aspettano altro che veder riconosciute le loro qualità gastronomiche.

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