Tempo di lettura stimato:
4h 46m
Cucina: piatti e portate: insalate e verdure
Editore: Giunti Editore
Anno: 2003
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 143 Pagine
Isbn 13: 9788809030800
Un volume per scoprire ogni segreto su insalate e verdure: le qualità nutritive, il calendario stagionale per garantirsi l'acquisto di prodotti freschi e non conservati, i migliori modi per conservarle e lavarle senza perdere alcuna sostanza, immagini a colori per riconoscerne ogni tipo e chiamarlo con il proprio nome e poi tutto sulle erbe, sulle spezie e sui condimenti. Non un semplice ricettario ma un vero e proprio modo nuovo di avvicinarsi a quelli che fino ad oggi erano considerati "i contorni", e che grazie ad idee semplici ed appetitose divengono invece antipasti, piatti unici o portate che non accompagnano semplicemente le altre ma fanno di ogni pranzo una golosità inaspettata.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Cucina: piatti e portate: insalate e verdure
Autori che ti potrebbero interessare
