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Cucina con specifici ingredienti: cioccolato Cucina: piatti e portate: dolci
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2017
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 126 Pagine
Isbn 13: 9788891813732
Da uno dei più noti pasticceri italiani, un nuovo libro ricco di ricette tradizionali e innovative, tutte accomunate dalla presenza di uno degli ingredienti più amati e golosi, il cioccolato. Dai biscotti alle torte da forno, dai baci di dama ai profiteroles, dalle crostate alla millefoglie, ogni dolce è spiegato nel dettaglio per permettere a chiunque di cimentarsi con successo nell'arte della pasticceria.
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