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Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti Cucina nazionale e regionale Cucina: piatti e portate: dolci
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2016
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 123 Pagine
Isbn 13: 9788891806352
Creatore di sogni, enfant prodige della pasticceria italiana, stilista del dolce: questo è Roberto Rinaldini, uno dei più noti e premiati pasticceri italiani. Ogni suo dolce è concepito come un'opera a sé, un capolavoro sartoriale caratterizzato da uno stile moderno ed elegante. Ecco allora moltissime ricette legate alla tradizione italiana, dolci che affondano le radici nella nostra memoria e nelle cucine regionali ma reinterpretati in modo assolutamente originale.
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