Il piatto forte è l'emozione: 50 ricette dal Sud al Nord (2)

Antonino Cannavacciuolo

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Cucina

Editore: Einaudi

Anno: 2016

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 220 Pagine

Isbn 10: 8806229257

Isbn 13: 9788806229252

Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l'emozione.

IL LIBRO DELLO CHEF CHE HA UNITO L'ITALIA
- Le ricette
- Come riconoscere le materie prime
- Il tocco di Antonino e le sue storie

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