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Sicurezza e fabbisogno alimentare Cucina con specifici ingredienti: pasta e noodles
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2008
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 160 Pagine
Isbn 13: 9788837063788
Una terra di cultura e tradizioni quella in cui affonda le proprie radici il pastificio Antonio Amato. In questa terra di mugnai che della pasta ha saputo fare la propria arte, Antonio Amato da una piccola realtà familiare ha dato vita a un'azienda di successo, trasmettendo, generazione dopo generazione, il segreto della pasta, regina incontrastata del made in Italy. Il volume, riccamente illustrato, ripercorre la storia dell'azienda dalle origini ai giorni nostri.
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