Tempo di lettura stimato:
5h 4m

Nessun utente scambia o vende questo libro

Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo (0)

Francesco Conte

Settore della ricettività e dei servizi Tecnologie alimentari Professioni alberghiere, della ricettività albeghiera e della ristorazione

Editore: Hoepli

Anno: 2011

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 152 Pagine

Isbn 13: 9788820348212

Altri libri dello stesso autore

HACCP. Guida pratica al sistema di...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Potrebbe piacerti anche

L'arte della vittoria. Autobiografi...

Phil Knight

N. edizioni: 1

Management e gestione dello sport

Franco Ascani

N. edizioni: 1

Food & beverage management. Strumen...

Giuseppe Fierro

N. edizioni: 1

Il revenue management alberghiero....

Franco Grasso

N. edizioni: 1

HACCP. Guida pratica al sistema di...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Sistema HACCP. Guida pratica per i...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Oltre il revenue management albergh...

Franco Grasso

N. edizioni: 1

Sport marketing. Analisi, strumenti...

Mary Floriddia

N. edizioni: 1

Marketing e management delle impres...

Giuseppe Fierro

N. edizioni: 1

Il management dell'impresa alberghi...

Ilaria Di Pietro

N. edizioni: 1

Il marketing sportivo. Comunicare,...

Antonio Foglio

N. edizioni: 1

Digital marketing per lo sport. Str...

Alessandra Ortenzi

N. edizioni: 1

La revenue economy. Generare il mas...

Franco Grasso

N. edizioni: 1

Sport e GDPR online e offline. Web,...

Federica De Stefani

N. edizioni: 1

Almanacco 2021-2022 del Grand hotel...

Gianluca Di Marzio

N. edizioni: 1

Other Settore della ricettività e dei servizi

L'arte della vittoria. Autobiografi...

Phil Knight

N. edizioni: 1

Management e gestione dello sport

Franco Ascani

N. edizioni: 1

Food & beverage management. Strumen...

Giuseppe Fierro

N. edizioni: 1

Il revenue management alberghiero....

Franco Grasso

N. edizioni: 1

HACCP. Guida pratica al sistema di...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Sistema HACCP. Guida pratica per i...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Oltre il revenue management albergh...

Franco Grasso

N. edizioni: 1

Sport marketing. Analisi, strumenti...

Mary Floriddia

N. edizioni: 1

Marketing e management delle impres...

Giuseppe Fierro

N. edizioni: 1

Il management dell'impresa alberghi...

Ilaria Di Pietro

N. edizioni: 1

Il marketing sportivo. Comunicare,...

Antonio Foglio

N. edizioni: 1

Digital marketing per lo sport. Str...

Alessandra Ortenzi

N. edizioni: 1

La revenue economy. Generare il mas...

Franco Grasso

N. edizioni: 1

Sport e GDPR online e offline. Web,...

Federica De Stefani

N. edizioni: 1

Almanacco 2021-2022 del Grand hotel...

Gianluca Di Marzio

N. edizioni: 1

Other Tecnologie alimentari

The Informant

Kurt Eichenwald

N. edizioni: 1

Denominazione di origine inventata....

Alberto Grandi

N. edizioni: 1

Perché mangiamo troppo (e come fare...

David A. Kessler

N. edizioni: 1

Pietro Barilla: «Tutto è fatto per...

Francesco Alberoni

N. edizioni: 1

Branca. Sulle ali dell'eccellenza

N. Branca di Romanico

N. edizioni: 1

Qualcosa di bello. Una storia itali...

Piero Perron

N. edizioni: 1

Tritacarne. Perché ciò che mangiamo...

Giulia Innocenzi

N. edizioni: 1

Tritacarne. Perché ciò che mangiamo...

Giulia Innocenzi

N. edizioni: 1

Volevo fare il pasticcere

Alberto Balocco

N. edizioni: 1

La bionda della mia vita

Rudi Peroni

N. edizioni: 1

Panino Giusto. Un sogno milanese al...

Raffaele Panizza

N. edizioni: 1

Enologia

Colette Navarre

N. edizioni: 1

Corso di meccanica enologica

Pietro De Vita

N. edizioni: 1

Valutazione sensoriale. Aspetti teo...

Ella Pagliarini

N. edizioni: 1

Valutazione sensoriale. Aspetti teo...

Ella Pagliarini

N. edizioni: 1

Qualità nelle aziende e nelle filie...

Claudio Peri

N. edizioni: 1

Igiene degli alimenti. Manuale per...

Angela Tedesco

N. edizioni: 1

Manuale di panificazione. Tecnologi...

Luigi Frati

N. edizioni: 1

Manuale di meccanica enologica

Pietro De Vita

N. edizioni: 1

Manuale di meccanica enologica

Pietro De Vita

N. edizioni: 1

HACCP. Guida pratica al sistema di...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Food marketing

Carlo Meo

N. edizioni: 1

Food marketing

Carlo Meo

N. edizioni: 1

Hoepli Test. Agraria. Scienze dell'...

N. edizioni: 1

Hoepli Test. Agraria, Scienze alime...

N. edizioni: 1

Hoepli Test. Agraria. Scienze dell'...

N. edizioni: 1

Extraverginità. Il sublime e scanda...

Tom Mueller

N. edizioni: 1

Pane e bugie. I pregiudizi, gli int...

Dario Bressanini

N. edizioni: 1

Pane e bugie. I pregiudizi, gli int...

Dario Bressanini

N. edizioni: 1

Carne artificiale? No, grazie. La p...

Gilles Luneau

N. edizioni: 1

Other Professioni alberghiere, della ricettività albeghiera e della ristorazione

Uomini donne valori alle radici di...

Giuliana Bertagnoni

N. edizioni: 1

Autogrill. Una storia italiana

Simone Colafranceschi

N. edizioni: 1

L' onda del sushi. Il pesce che ha...

Sasha Issenberg

N. edizioni: 1

Professione animatore. Divertire di...

Elisabetta Reggio

N. edizioni: 1

Food & beverage management. Strumen...

Giuseppe Fierro

N. edizioni: 1

HACCP. Guida pratica al sistema di...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Sistema HACCP. Guida pratica per i...

Francesco Conte

N. edizioni: 1

Il sogno è servito. Da portapiatti...

Davide D'Alessio

N. edizioni: 1

Digital food marketing. Guida prati...

Nicoletta Polliotto

N. edizioni: 1

Al ristorante. Una storia culturale...

Christoph Ribbat

N. edizioni: 1

Fare cucina. La cultura della quali...

Lorenzo Domaneschi

N. edizioni: 1

Web marketing delle recensioni. Gui...

Francesco Tapinassi

N. edizioni: 1

De Gustibus. Alla ricerca dell'espe...

Robert Appelbaum

N. edizioni: 1

Sala e cantina. Restaurant manager...

Giuseppe Palmieri

N. edizioni: 1

Basi professionali di cucina e past...

N. edizioni: 1

Autori che ti potrebbero interessare

Phil Knight

Giuseppe Aiello

Giuseppe Fierro

Franco Grasso

Federica De Stefani

Gianluca Di Marzio