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Cucina: piatti e portate: insalate e verdure
Editore: Fabbri Editore
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 172 Pagine
Isbn 13: 9788845137808
Joël Thiébault, uno degli "ortolani" più versati e curiosi, ha selezionato 36 verdure e ha proposto a 36 cuochi, fra i più famosi, di elaborare ricette inedite e originali, nel rispetto della genuinità del prodotto per saziare il palato e della preparazione e presentazione per il piacere degli occhi.
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