Tempo di lettura stimato:
17h 4m
Nessun utente scambia o vende questo libro
Le migliori ricette della cucina italiana preparate dagli chef di Eataly (0)
Cucina nazionale e regionale Italia
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2016
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 512 Pagine
Isbn 13: 9788891809834
Oltre trecento ricette che uniscono le tecniche classiche a quelle moderne, tutte illustrate in modo facile ed immediato, in un volume che anche per la qualità grafica e l’esclusiva campagna fotografica si pone l’ambizione di diventare il nuovo punto di riferimento sulla cucina italiana. I migliori chef di Eataly, la più nota ed apprezzata catena di cibo italiano al mondo, hanno rivisitato le migliori tradizioni gastronomiche del nostro paese per esaltarne i sapori e sperimentarne le varianti, con un occhio alla salute e il pieno rispetto degli ingredienti naturali e della stagionalità dei prodotti: piatti semplici e gustosi, che esprimono uno stile di vita classico e moderno allo stesso tempo. Alla fine del volume è presente un ricchissimo glossario illustrato degli ingredienti, strumento indispensabile per orientarsi attraverso un patrimonio culinario che è ormai riconosciuto come un tesoro nazionale.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Cucina nazionale e regionale
Other Italia
Autori che ti potrebbero interessare
