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Fritti & fritture (0)

AA. VV.

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Cucina

Editore: Giunti

Anno: 2007

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 128 Pagine

Isbn 10: 8844033771

Isbn 13: 9788844033774

Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle... Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.

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