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Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti
Editore: Sperling & Kupfer
Anno: 1997
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 288 Pagine
Isbn 13: 9788820024994
Dai piatti della tradizione familiare, alle idee della cucina creativa, alle specialità della cucina legata alle stagioni. Per venire incontro a ogni esigenza di tempo e di organizzazione, sono presentati piatti che si possono preparare in anticipo e servire freddi, pietanze per un buffet inedito per una cena in terrazza o per un cocktail. Non mancano ricette di diverse provenienze per variare e arricchire il gusto nostrano.
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