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Fuoricasello 2017. 820 locali sicuri per mangiare bene a 5 minuti dal casello delle autostrade e delle più importanti superstrade (0)
Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti
Editore: Il Castello
Anno: 2017
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 457 Pagine
Isbn 13: 9788865209042
Fuoricasello è una guida per una sosta diversa dalla fermata alla stazione di servizio, per una sosta ai margini dei percorsi autostradali presso ristoranti, osterie, trattorie, raggiungibili in 5 minuti, dove è possibile trovare una cucina di qualità, rispettosa delle tradizioni, con stretti legami con il territorio. La guida non stila classifiche, non dà voti, non dà giudizi: elenca luoghi selezionati da professionisti della tavola che per necessità o per piacere percorrono migliaia di chilometri ogni anno. Questi professionisti condividono la stessa passione e la stessa capacità selezionatrice, hanno messo a disposizione il loro patrimonio di esperienze, hanno indicato i luoghi ove amano sostare. Sono titolari delle più importanti cantine italiane, sono produttori o esperti di gastronomia, fanno per mestiere i selezionatori di cose buone.
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