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Street food. Il gusto autentico del cibo di strada italiano (0)
Editore: Gambero Rosso GRH
Anno: 2016
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 224 Pagine
Isbn 13: 9788866411055
Ci sono sapori senza tempo. Ricette che grandi artigiani del gusto tramandano di padre in figlio. Un patrimonio fatto di focacce, panini, piadine, bombette, frittatine, folpi, farinate. Street Food del Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del cibo on the road. Botteghe, food truck, api itineranti, mercati gastronomici, senza dimenticare qualche geniale intuizione da chef.
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