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Cucina e ricette: argomenti di interesse generale Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti
Editore: Sperling & Kupfer
Anno: 2017
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 255 Pagine
Isbn 13: 9788820062712
Ingredienti di stagione, tecniche semplici, combinazioni originali e tanto gusto: questa è la formula che ha decretato il successo del «Bread Street Kitchen», il nuovo ristorante di Gordon Ramsay. Il grande chef pluristellato e la sua brigata hanno selezionato i piatti più saporiti e sfiziosi per portare la loro cucina a casa nostra. Un'idea per stupire gli amici? Bistecche di tonno alla 'nduja. La Focaccia con cipolle caramellate, pesto e Taleggio sarà uno stuzzicante aperitivo, mentre le frittelle di mais e peperoncino verde daranno brio al brunch. E per chiudere, gli irresistibili Fondenti al cioccolato.
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