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24h 56m
Editore: Il Castello
Anno: 2011
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 748 Pagine
Isbn 13: 9788865201800
L'edizione 2012 di "Identità golose", guida ai Ristoranti d'autore di Italia, Europa e Mondo dedicata ai cuochi, ai pasticcieri, ai produttori, agli artigiani e ai gelatieri dal tratto più originale, si arricchisce di contributi - sono oltre 80 i collaboratori alla nuova edizione - e amplifica il proprio raggio d'azione, passando da 417 schede della prima edizione a più di 600 della quarta.
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