Tempo di lettura stimato:
4h 22m
Nessun utente scambia o vende questo libro
Osti sull'orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana (0)
Valerio Massimo VisintinLibri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti
Editore: Terre di mezzo
Anno: 2013
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 131 Pagine
Isbn 13: 9788861892385
Valerio Massimo Visintin attinge dalla sua lunga esperienza di giornalista gastronomico del "Corriere della Sera" per svelarci i retroscena e gli incidenti, le gag e le cattive abitudini di un mondo - quello della ristorazione - bizzarro e volubile, con le sue contraddizioni e tutto il "circo" che gli ruota intorno. Un affresco dipinto con l'ironia, l'affetto e la disperazione di cui solo un critico davvero innamorato del suo mestiere sa essere capace.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti
Autori che ti potrebbero interessare
