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Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti
Editore: Terre di mezzo
Anno: 2004
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 127 Pagine
Isbn 13: 9788861890602
PappaMilano seleziona 100 locali milanesi di qualità (ristoranti e trattorie, osterie ed enoteche, pizzerie e bistrot) che coniugano l'attenzione per la cucina con quella per i clienti. Novità di questa settima edizione due bollini che contraddistinguono le insegne garantite dall'autore e quelle dove si cena a prezzo veramente stracciato. Nel "menu" di quest'anno: un capitolo dedicato a 30 nuovi locali, a seguire l'aggiornamento di tutti gli altri. In ciascuno di questi si spende meno (a volte molto meno) di 35 euro, bevande escluse. Inoltre una pratica cartina suggerisce il ristorante più vicino. Ma si può mangiar bene anche a pranzo: alcuni capitoli sono dedicati ai locali che a mezzogiorno offrono ottimi menu a buon prezzo, e a quelli specializzati nel rito del brunch. Una bussola di facile consultazione con utili indici ragionati.
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